Sospetto caso di sindrome sgombroide: richiamato in via precauzionale Tonno affumicato Top Quality Riunione

  Info specifiche sul prodotto
Data richiamo:  06/09/2019

Denominazione di vendita: Tonno affumicato tranci

Marchio: Top Quality (Riunione)

Lotto: Z1909253

Data di Scadenza:  29/09/2019

Produttore: prodotto per Riunione Industrie Alimentari Srl dall’azienda Salazones Moti

Sede dello stabilimento: Polo Industriale Campo Alto, Calle Italia, 79 A 03600 nel comune di Elda – in Spagna (marchio di identificazione S12.021005/A)

Peso unità di vendita: confezioni da circa 2 kg

Motivo del richiamo: Sospetto caso di SINDROME SGOMBROIDE

La sindrome sgombroide è causata dall’elevato tenore di istamina, che si forma naturalmente in seguito alla degradazione dell’istidina per l’azione di alcuni batteri presenti sulla superficie del pesce.

 Gestione prodotto da parte del consumatore

A scopo precauzionale si raccomanda a coloro che hanno acquistato il prodotto con medesimo lotto di appartenenza di NON CONSUMARLO e di RIPORTALO AL PUNTO VENDITA!

Per ulteriori delucidazioni, è possibile contattare l’azienda ai seguenti contatti:

010/803344 interni 211, 216 e 302, oppure all’indirizzo e-mail: qualita@lariunione.it



 Ci teniamo alla tua Salute!

Dal 1° gennaio 2019, grazie a FoodSafeIT abbiamo segnalato 93 richiami.

Per vedere tutte le notifiche di richiamo clicca qui!

Per visualizzare l’avviso di richiamo ufficiale  pubblicato sul sito del Ministero della Salute  clicca qui  

 

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Avviso ai Consumatori-Ministero della Salute: Rischio INTOSSICAZIONE ALIMENTARE in Tonno Fresco di origine spagnola

Tonno

 Info specifiche su prodotto
Avviso del: 13/05/2017
Denominazione di vendita: TONNO FRESCO
Marchio: Garciden (ditta distributrice)
Paese di origine: Spagna
Rischio: Possibile presenza di ISTAMINA
Popolazione interessata: tutti gli acquirenti

Nel pomeriggio del 12 maggio 2017, è stato diramato dal Ministero della Salute Spagnolo AECOSAN (Agencia Española de Consumo Seguridad Alimentaria y Nutrición) un comunicato in cui viene riportata l’insorgenza di focolai di sindrome sgombroide che, ad oggi, avrebbero coinvolto 105 persone. Questa nuova comunicazione aggiorna le informazioni della notifica 2017.0587, in seguito alla quale le Autorità sanitarie italiane avevano già provveduto ad adottare i provvedimenti di competenza ponendo sotto sequestro le partite ricevute.

Come raccomandato dal Ministero della Salute Spagnolo AECOSAN nella nota sopracitata, considerando che dalle nuove informazioni ricevute il 12 maggio il tonno potrebbe comunque essere stato venduto allo stato sfuso in piccole quantità e in diversi formati nelle pescherie o in negozi che vendono al consumatore finale, si invita chi avesse acquistato tonno fresco, a partire dal 25 aprile 2017, a contattare gli esercizi di vendita dove lo hanno acquistato per verificare se trattasi del prodotto commercializzato dalla ditta spagnola (Garciden) e, in tal caso, a non consumarlo.

La sindrome sgombroide è una patologia simil-allergica risultante dall’ingestione di pesce alterato che contiene istamina. Si manifesta comunemente con arrossamento della pelle, prurito, cefalea pulsante, bruciore orale, crampi addominali, nausea, diarrea, palpitazioni, senso di malessere e raramente ipertermmia a breve distanza dal consumo del pesce. In molti casi la sintomatologia è auto limitante. Sintomi più severi possono presentarsi in soggetti asmatici o allergici in generale.

Fonte (sito ufficiale Ministero della Salute):http://www.salute.gov.it/portale/news/p3_2_1_1_1.jsp?lingua=italiano&menu=notizie&p=dalministero&id=2942

RASFF CONSUMER PORTAL:https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/consumers/?event=getListByCountry&country=IT

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